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秘制鲫鱼

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发表于 2018-12-9 10:03:18 来自手机美食网:http://m.1797.cc | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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【午餐推荐】秘制鲫鱼

制作:

1、鲫鱼杀后,用盐、料酒码味。

2、仔姜粒、芹菜碎、小米辣椒切碎。

3、码好味的鱼入油锅炸到全黄捞出待用。

4、炒锅下油、酸菜、泡辣椒、姜米、蒜米炒香,加鲜汤,下入炸好的鱼煮三分钟捞出,按每人一条装入盘内,仔姜粒、芹菜粒、香葱、味精、盐、白糖、醋勾芡淋在鱼上即成。

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